Copeiro(a) Lider

Oportunidade para atuar em uma empresa consolidada do segmento de (Saúde).

Segue abaixo informações da posição:

Tipo de Vaga: Efetivo

Horário de Trabalho: 6x1 - 13:40 às 22:00

Local de Trabalho: Bela Vista - SP

Modelo de Atuação: Presencial

O QUE VOCÊ IRÁ FAZER:

Liderar e realizar a montagem e conferência de bandejas, dietas e balcão,

seguindo os padrões estabelecidas.

 Garantir a higienização, armazenamento e conservação dos alimentos, utensílios e

equipamentos, visando a segurança alimentar, de acordo com normas e

procedimentos.

 Confirmar os dados do paciente no ato da entrega da dieta, de acordo com as

normas, procedimentos e rotinas institucionais estabelecidas.

 Orientar, acompanhar e executar atividades de porcionamento, preparo e

distribuição das dietas dos pacientes, assim como a higienização, organização e

ser responsável por garantir alimentos seguros, protegendo, desta forma, a saúde

dos pacientes.

 Garantir a execução dos controles de temperaturas, processos de limpeza,

higiene, organização do local de trabalho e conservação de utensílios e

equipamentos, cumprindo o calendário de higienização das áreas e registro em

planilhas.

 Orientar, manipular e distribuir os suplementos orais/enterais, de acordo com a

legislação vigente e rotina estabelecida.

 Acompanhar a execução da coleta, armazenamento e registro de amostra de

alimentos, de acordo normas para controle de qualidade.

 Realizar a reposição do estoque de louças, talheres, materiais e distribuição nas

áreas conforme necessidade, de acordo com rotinas estabelecidas.

 Elaborar as planilhas de alimentos, preparando de acordo com o cardápio e

solicitações.

 Proceder, orientar e monitorar o acondicionamento e conservação dos gêneros

alimentícios, através da verificação das condições visando a conservação,

evitando o desperdício deles, utilizando prioritariamente os de menor prazo de

validade.

 Verificar e registrar divergências nas solicitações de dietas. Participar das reuniões

setoriais para garantir qualidade e segurança do atendimento ao público interno e

externo.

Caso tenha interesse, disponibilidade e requisitos necessários, finalize sua candidatura!

O Grupo Soulan Recursos Humanos espera contribuir em breve com sua trajetória profissional.